Category

werkzame stoffen

Category

Omega-3 Visolie kiezen en vergelijken

Omega-3 Visolie capsules vergelijken

Alles wat je wilt weten over omega3-visolie capsules. Met handige checklist. Ongeveer 20% van de Nederlandse 50-plussers gebruikt een omega-3 voedingssupplement als aanvulling op hun dagelijkse voeding.

De goede effecten van omega 3 visolie-capsules zijn in veel verschillende onderzoeken aangetoond. Maar wat maakt omega-3 zo gezond?

EPA en  DHA de essentiële vetzuren voor hart- en bloed-vaten, ogen, geheugen, huid en hersenen.

Zelfs speciaal voor kinderen zijn er omega-3 visolie capsules die de normale ogen-functie en hersenfunctie in stand houden.

Minimale hoeveelheden EPA en DHA.

Voor de claim (het gezondheidseffect) van een voedingssupplement met visolie moet 1 dagdosering minimaal 250 mg EPA en DHA bevatten. (check dus altijd het aantal capsules dat per dag genomen moet worden).

Worden de essentiële vetzuren ook opgenomen door het lichaam?

Alle voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft moeten de maag passeren en moeten worden verteerd door enzymen in de dunne darm. Na deze vertering (de enzymen “knippen” de vetzuur-ketens in kleine stukjes die de darmwand passeren) worden de vetzuren opgenomen in de bloedbaan.

Maagsap-resistente coating om de visolie-capsule.

Om de maag ongeschonden te passeren zijn er gespecialiseerde omega-3 supplementen die een maagsap-resistente coating hebben. Deze coating beschermt de kostbare inhoud van de capsule om de maag te passeren.

Belangrijk voordeel van deze maagsap-resistente coating; geen oprispingen. Dus geen vislucht in uw adem, geen vissmaak in de mond en geen stinkende boeren en zure oprispingen.

De maagsap-resistente capsule geeft de omega-3 vetzuren vrij in de dunne darm. En dan maar hopen dat de juiste enzymen aanwezig zijn om de vetzuren af te breken…..

Sommige omega-3 visolie capsules zijn verrijkt met het enzyme lipase. Dit vetsplitsende enzymen (vetten zijn lipiden) maakt de essentiële vetzuren opneembaar en de EPA en DHA passeren de darmwand.

Blijft de visolie in goede conditie? Wordt de olie niet ranzig en bederft de visolie?

De basis, de vissen waarvan de olie wordt gemaakt, moeten direct na de vangst worden verwerkt. Visafval dat overblijft bij de produktie van bijvoorbeeld zalm-filets is moeilijker te controleren. Er is een extra produktie-stap die tijd kost waarin de olie achteruit gaat. De meest verse visolie wordt direct na de vangst op het schip verwerkt.

Olie bindt zich met zuurstof. Deze verbinding (vetzuren met zuurstof) kan slecht worden afgebroken en opgenomen.

Donker gekleurde visolie-capsules

Visolie-capsules moet beschermd worden tegen licht en warmte om ranzigheid te voorkomen. Een omega-3-capsules moet daarom een donkere kleur hebben. Voedingssupplementen (visolie) daarom bij voorkeur koel bewaren.

Sommige omega-3 visolie-capsules hebben vitamine E toegevoegd, Dit is in dit geval een conserveringsmiddel die de visolie beschermt.

Kan ik ook vis eten voor mijn omega-3?

Ja dat kan. Maar dan wel vette verse wilde vis. Vers omdat de olie niet ranzig mag worden. Vet omdat magere vissoorten te weinig omega-3 bevatten. Wilde vis omdat het percentage omega-3 in wilde vis hoger is.

Kweekvis kreeg vroeger vismeel te eten, nu wordt dat met soja-meel gedaan en is het percentage omega-3 in kweekvis gedaald.

Zware metalen en toxinen in vis-olie.

Het nadeel van veel vis eten is het risico op PCB’s, zware metalen, dioxinen en radioactieve straling. Veel zee-water is vervuild en de vis die daar zwemt neemt het afval op. Vet is een ideale opslag-plaats voor toxinen en zware metalen.

Belangrijk is daarom het gebied waar gevist wordt voor de omega-3 visolie-capsules; schone zee is nog steeds te vinden.

Geconcentreerde visolie bevat relatief meer essentiële vetzuren.

In een concentraat kan 3x zoveel EPA, DHA en andere omega-3 worden gebracht. Belangrijk is wel de methode van concentreren. Een extractie-proces dat met lage temperaturen en zonder chemicaliën werkt is super kritische Co2 extractie. Dit levert een hoge kwaliteit visolie met veel essentiële vetzuren per gram concentraat.

Is het echt waar wat op het etiket van omega-3 supplementen staat?

Een onafhankelijk instituut zoals IFOS ( ) analyseert elke produktie visolie en geeft een certificaat af.Het IFOS meet niet allen de hoeveelheid EPA en DHA in de visolie maakt controleert ook of er geen toxinen, zware metalen en radioactieve vervuiling aanwezig is. Niet alle merken durven hun produkten te laten analyseren door IFOS. Een IFOS-certificaat (logo op de verpakking) geeft de consument zekerheid; 5 sterren is de hoogste beoordeling op het gebied van zuiverheid (geen vervuiling) en versheid (niet ranzig dus effectief en goed verteerbaar).

Is omega3-visolie duurzaam?

Niet alle visolie is duurzaam. Niet alle visolie-supplementen zijn vrij van beschermde en ongewenste vissen. Er horen geen dolfijnen in de omega-3-supplementen. Duurzame visserij is een belangrijke garantie. Sommige omega3-capsules hebben een keurmerk genaamd Friends of the sea (vrienden van de zee). Deze vissers houden zich aan strikte regels en worden gecontroleerd.

Visolie voor vegetariërs, veganisten, kosher en halal?

De bron van de omega-3 olie blijft in de meeste gevallen verse vis uit een schone zee. Dus visolie is niet geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Kosher kan, maar dan moet de capsule (softgel) gemaakt zijn van visgelatine. Het past dan in een kosher-dieet en past meer bij flexitariërs.

Checklist Omega-3

Hoeveel EPA en DHA en andere omega-3’s per capsule?

Bevat de omega-3 ook lipase? (het vet-verterende enzym dat zorgt voor een hoge opname)?

Heeft de visolie-capsule een maagsap-resistente coating zodat de visolie in de dunne darm aankomt?

Is de produktie vers? Is er een vers-garantie zoals een IFOS-keurmerk?

Zijn de capsules donkerbruin om de visolie te beschermen tegen licht?

Is de visolie vrij van zware metalen en toxinen? (is er een IFOS-keurmerk?)

Is de visolie geconcentreerd? En op welke wijze? (Co2-extractie is de beste methode)

Is de visolie duurzaam? Is er een keurmerk van Friends of the sea?

 

Disclaimer: Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een volwaardige gevarieerde voeding.

Spijsverterings enzymen

Spijsverterings-enzymen

Enzymen zijn eiwitten die een bepaalde reactie versnellen, een katalysator. Enzymen knippen nuriënten zodat nutriënten de darmwand kunnen passeren.

Enzymen

Enzymen zorgen voor een goede stofwisseling in de hersenen, het vrijmaken van energie in de cellen en de groei en reparatie van weefsels, organen en cellen. Tevens zetten enzyme schadelijke stoffen om in ongevaarlijke substanties die beter door het lichaam uitgescheiden kunnen worden.

DL-alfa liponzuur

Het co-enzym Liponzuur is een antioxidant en heeft chelerende (bindende) eigenschappen en verwijdert zware metalen zoals kwik, cadmium en koper. Een co-enzym is een relatief klein organisch molecuul dat nodig is voor een enzym om zijn functie te vervullen. Alfaliponzuur ondersteunt de leverfunctie en stimuleert de fase 2 detoxificatie.

Lipase (vetsplitsend enzym)

Lipase wordt gemaakt door de alvleesklier en splits vetzuren zodat deze de darmwand kunnen passeren. Zonder lipase worden vetzuren uitgescheiden. Bij de mens komen verschillende typen lipasen voor, zoals alvleesklierlipase, leverlipase, lysosoomlipase, maaglipase, endotheellipase en verschillende fosfolipasen. De lipase van de alvleesklier splitst vetten (triglyceriden) in 2-acylmonoglyceriden en vetzuren in de dunne darm.

Bijvoorbeeld; Lipase toegevoegd aan omega-3 kan de opname in de dunne darm verdrievoudigen.

Amylase (zetmeel splitsend enzym)

Amylase, vroeger ook wel diastase genoemd, is de naam van verteringsenzymen die amylose, een niet-vertakte vorm van zetmeel, afbreken.

Protease (proteïnen splitsend enzym)

Proteasen of peptidasen zijn enzymen die eiwitten en andere ketens van aminozuren afbreken.

Amylase/ Mout Diastase (zetmeel splitsend enzym)

Amylase is een hydrolase (een enzym, dat hydrolyse als mechanisme toepast, dat wil zeggen het opnemen van een watermolecuul). Het is ook een sacharidase (een enzym, dat een polysacharide splitst)

Bromelaïne (proteïnen splitsend enzym)

Bromelaïne heeft ook een zeer actieve enzymatische werking bij het verteren van vele soorten eiwitten.

Pectinase (pectine splitsend enzym)

Pectinase omvat een groep van pectine afbrekende enzymen, waarvan polygalacturonase het belangrijkste is.

Lactase (lactose/melksuiker splitsend enzym)

Lactase is een natuurlijk enzym dat lactose (melksuiker) afbreekt tot galactose en glucose

Cellulase (cellulose splitsend enzym)

Cellulase is een enzym dat cellulose afbreekt. Cellulose is eenbestanddeel dat planten en bomen hun stevigheid geeft.

Fytase (fytinezuur splitsend enzym)

Fytinezuur hecht zich aan calcium, magnesium, ijzer en zink. Hierdoor remt en blokkeert fytinezuur mineralen en enzymen en kan ons lichaam deze nutriënten niet goed meer opnemen. Fytase verbetert niet alleen de fosforverteerbaarheid maar heeft ook een gunstig effect op de calcium- en aminozuurverteerbaarheid en op de verteerbaarheid van magnesium, natrium, kalium en zink.

Voeding zoals hele granen (whole food) met fytine bevatten ook fytase.

Invertase

Sacharase of invertase is een enzym dat sacharose afbreekt tot fructose en glucose.

Triphala – Darmperistaltiek

Triphala (Ayur veda) stimuleert darmperistaltiek

“Tri-phala” staat voor ” drie vruchten ” . Het is een van de meest gebruikte ayurvedische formules. Een natuurlijk middel om de organen, met name de darmen, te reinigen. De samenstelling is al duizenden jaren in gebruik.

In alle eeuwenoude boeken over Ayurveda wordt Triphala genoemd als een krachtgevend middel dat het bloed zuivert en het spijsverteringskanaal reinigt. Het werkt licht laxerend en brengt de spijsvertering in balans. Het bevordert de eliminatie van spijsverteringsslakken. Triphala stimuleert de darmperistaltiek.

Bastaard Myrobalaan / Bibhitaki

Bastaard myrobalaan vrucht (Terminalia bellirica) o.a. rijk aan fenolen.

Zwarte Myrobalaan / Haritaki

Zwarte myrobalaan vrucht (Terminalia chebula) Looistof bevattende vrucht.

Kruisbes / Amalaki (amla-vrucht) Indiase kruisbes vrucht (Phyllanthus emblica) Rijk aan vitamine C, calcium en ijzer.

Triphala wordt bij veel aandoeningen (Rasayana) ingezet. In cleanse-programma’s ondersteunt het de reiniging en stimulering van de uitscheidende organen (lever, nieren, darmen).