onderzoek raw whole food 11/04/2018

Obesitas – onderzoek – raw whole food meals

Het effect van raw whole food maaltijdvervangers op obesitas.

J. community Nutrition 4(2):99-108, 2002. Department of food and nutrition, Hanyang university, Seoul, Korea.

In Korea is belangstelling voor de relatie tussen raw food maaltijden en het voorkomen van chronische ziekten. Deze studie is opgezet om de effecten van een laag-calorisch raw food dieet op obese vrouwen te onderzoeken.

40 Vrouwen (gemiddeld 28 jaar) vervingen gedurende 8 weken 2 maaltijden per dag door raw whole food meals (gevriesdroogde whole foods), totale energie inname tussen 1300 en 1500 kcal per dag. Er werd maximaal 70 kcal extra verbruikt door extra inspanning (sport).

Obesitas – overgewicht nam significant af.

Gewichtsafname – 4,6%, BMI-verlaging -4,6%, Lichaamsvet daalde – 6,2%, totale vetmassa nam af met 10,2%.

Produktie van leptine, LDL en triglyceriden daalde significant.

Sinds 2010 worden raw whole food meals in Nederland gebruikt bij overgewicht en obesitas. Bij regelmatig gebruik (1-2 maaltijden per dag) worden resultaten behaald. Het onderhouden van het streefgewicht kan met 1-2 raw whole food maaltijden per dag of periodiek een correctiedag met 2-3 raw whole food maaltijden per dag.

Een pdf van dit onderzoek is op te vragen bij rinjo@gezondmooislank.nl voor vragen kunt u ook bellen met 055-3672000.

onderzoek raw whole food 11/04/2018

BMI Cholesterol – onderzoek – Raw whole food meals

Onderzoek raw whole food meals bij lever-vervetting en hyperlipidemie (verhoogde waarden bloedvetten)

Department of food and nutrition Hannam University Daejeon 306-791, Korea en EromLife R&D center Seoul Korea.

Onderzoek met raw whole food meals op leververvetting (NAFLD) en bloeddruk. De proefpersonen kregen 2 raw whole food maaltijdvervangers per dag gedurende en periode van 3 maanden. Het gewicht, de body mass index (BMI) en de bleoddruk waren significant lager.

Chronisch verhoogd waarden aan AST (serum aspartaat aminotransferase), r-GTP (gamma-glutamyl transferase) en ALP (alkaline phosphatase) daalden naar normale waarden. De TC, totale cholsterolwaarden verandereden niet, de triglyceriden waarden daalden. De studie suggereert een positief effect bij patiënten met leververvetting door het verbeteren van het vet metabolisme.

Een pdf van het onderzoek kan opgevraagd worden bij rinjo@gezondmooislank.nl

Hyperlipidemie in combinatie met overgewicht is de voorloper van diabetes type 2 (pre-diabetes). Sinds 2010 worden er in Nederland mensen begeleidt om duurzaam hun cholesterol waarden te verbeteren. Raw whole food meals als onderdeel van een lifestyle verandering zijn succesvol. Als de oorzaak wordt gevonden in lifestyle moet een verandering van de lifestyle onderdeel van de therapie zijn. Voeding doet erg veel, maar de oorzaak moet aangepakt worden.

onderzoek raw whole food 11/04/2018

Cholesterol verlagen – onderzoek – Raw Whole Food Meals

Effecten en gezondheidsvoordelen van raw whole food maaltijdvervangers bij verhoogde cholesterol-waarden.

Abstract uit Journal Korean Society Food Science Nutrition. 32(6), 906-912(2003). Dept. of microbiological engineering, Konkun University, Seoul Korea. Erom Life R&D center.

De studie is uitgevoerd om de effecten van raw whole food meals als maaltijdvervanger bij ratten met een verhoogd cholesterolgehalte. De ratten kregen voeding met een hoog cholesterol-gehalte. 1% cholesterol om de cholsterol-waarden te verhogen. Tegelijkertijd kregen de ratten raw whole food maaltdijvervangers te eten (30% van hun voeding werd raw whole food). Na 7 weken werden lever-waarden, bloedvetten en galproduktie onderzocht.

Uitkomsten onderzoek

Een significante verlaging van de totale cholesterol-waarden (TC) in bloed en lever. Omdat cholsterol gebalanceerd wordt door het entero-hepatische systeem (spijsvertering en bloed), de galprodukte en de re-absorptie, werd er een verlaging aangetoond van de cholesterolwaarden doordat er meer gal geproduceerd werd. Er werd een significante verlaging van de cholesterol-waarden aangetoond bij hypocholesterolemie. In vergelijking met de controle groep nam het HDL gehalte toe en verminderde het LDL gehalte. Raw whole food meals verhogen de uitscheiding van cholsterol.

een pdf-versie van het complete onderzoek kunt u aanvragen bij rinjo@gezondmooislank.nl

april 2018

Het effect van raw whole food maaltijdvervangers op obesitas.

Onderzoek raw whole food meals bij lever-vervetting en hyperlipidemie (verhoogde waarden bloedvetten)

Effecten en gezondheidsvoordelen van raw whole food maaltijdvervangers bij verhoogde cholesterol-waarden.